Capacidad
80 personas
Comedor privado: 18
Zona bóvedas: 60
Zona de barra: 16
Descanso
Domingos noche y lunes
Vacaciones
10 - 28 agosto
Estratégicamente situado en el corazón de la Vitoria Medieval, en la plaza del Matxete donde juraban sus cargos los gobernantes de Álava, encontramos el coqueto Asador Matxete.
Carnes y pescados a la parrilla, guisados y variados tipos de ensalada, además de una excelente repostería casera conforman su amplísima carta donde cocina tradicional y nueva cocina vasca conviven armoniosamente.
Inaugurado en 1998, con un amplio y cómodo servicio de terraza para disfrutar del histórico marco que le alberga durante los meses veraniegos, el restaurante cuenta con un comedor principal, con bóvedas de piedra, y capacidad para 55 comensales. El resto de espacio disponible en el asador para dar de comer a sus clientes se distribuyen en un segundo comedor para veinte personas y otro recinto dedicado también a las comidas y situado frente a la barra.
